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澤憲商会味問屋20年澤憲商会が、お酢について真面目に販売
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健康酢ではじめる健康生活。



新着情報 目玉商品
2008-07-10
 健康酢で作る梅漬け。作り方はHP下部にて。
 清涼飲料として楽しめます。
2008-05-10
  ご好評をいただいた健康酢(100ml)プレゼントは
 終了いたしました。
2008-02-01
 ご好評いただきました健康酢(100ml)無料進呈を
 12名様限定でもう一度!!
2008-01-29
 お支払いにイーバンク銀行をご利用いただけるように
 なりました。
2007-03-14
  ご好評をいただいた健康酢(100ml)プレゼントは
 終了いたしました。
2007-01-31
 健康酢(100ml)プレゼント企画の延長決定!!
2006-12-21
 ホームページオープン記念。健康酢(100ml)を 
 50名様にプレゼント!
 
健康酢0.9×6本入り
\4,800(税込)

お酢がジュースに 試食品のご案内

調味料として使うだけではなく、飲んでも美味しいと好評をいただいている健康酢ですが、その健康酢(りんご酢)により作られるジュースレシピのご紹介をいたしております。

健康なお酢で美味しいジュースを
是非ご家庭でも作ってみてはいかが?

現在は、試供品のご案内をいたしておりません。


健康酢ジュースレシピについてはこちら 試食のお申し込みについてはこちら


オススメラインナップ

健康酢0.9×6本入り
\4,800(税込)
濃口・淡口・刺身醤油1.0リットル×3本入り
\1,460(税込)
本生みそ4キロ
\1,960(税込)
豆腐竹輪セット
\1,900(税込)



健康酢を使って梅を漬けてみました。

漬けた梅はそのまま美味しく食べられます。

梅の栄養いっぱいの漬け汁は、子供達のおやつとして、水又は炭酸水等で4〜5倍に薄めて飲んだり、大人の方用に水割り・ロックで焼酎等を呑む時のアクセントとして御楽しめいただけます。



梅酢の作り方

材料 

青梅 1kg

健康酢 1.8ℓ

氷砂糖 1kg

4ℓ以上の広口ビン
青梅を水洗いし、一晩水に浸します。
(種と果肉が離れ易くなります。)

ザル等で水切りをします。

フォーク等を梅に刺し3ヵ所程傷をつけます。

広口のビンに梅・氷砂糖を入れ、健康酢を注ぎます。

蓋をしっかり閉め日の当たらない所に保管します。

氷砂糖が溶けきったら飲み頃です。
(2ヶ月程度かかりますが、環境により異なります。)

梅以外にも色々な果実でも作られます。